Recette: cannelloni ricotta épinards

Coucou pour bien commencer le weekend je te propose une petite recette très facile à réaliser et juste excellente. 

Pour la réaliser tu aura besoin:

* 800 gr de haché (porc et bœuf par ex)

* 2 pot de 200gr de RICOTTA 

* 500 gr d'épinards

* des cannellonis à remplir

* une boîte de tomates en morceaux

* un carton de sauce tomate

* un pot de pesto poivrons aubergines

* des oignons

* du fromage rapé

* sel, poivre

Pour commencer tu prépare la sauce comme ça elle à le temps de bien cuire. Tu coupes tes oignons et le fait revenir dans de l'huile d'olive. Tu y ajoute ensuite les blocs et la sauce tomates ainsi que le pesto poivrons aubergines. Tu ajoute sel, poivre celons ta convenance et tu laisse bien mijoter. 

Ensuite tu prépare la face, tu mélange dans un grand saladier, le haché, la ricotta et les épinards. Tu assaisonne, sel, poivre et voilà c'est super simple. 

Pour le remplissage des cannellonis j'ai une super astuce. Je met la farce dans une poche à douille mais artisanale lol je t'explique. Je prends un sac spécial congélation (ils sont plus résistants.) j'y met ma farce et je coupe un des coins ce qui me fait une super poche à douille. Et je remplis mes cannellonis super vite. 

Tu les dispose l'un à côté de l'autre à l’horizontal ;) et tu les recouvrent de sauce tomates. Tu laisse cuire 30 minutes. Puis tu ajoute par dessus le fromage rapé et tu laisse encore cuire 10 minutes. Et voilà c'est prêt! 

Bon appétit :)